«Мусорная еда» резко повысила частоту психических и сердечно-сосудистых заболеваний людей на Земле

Австралийские ученые из провели комплексный обзор 45 метаанализов из 14 обзорных статей, которые посвящены связи ультрапереработанной пищи с неблагоприятными последствиями для здоровья. Все статьи, которые включили в обзор, вышли в последние три года и были основаны на данных почти 10 миллионов человек. Результаты обширной оценки накопленных фактических данных опубликовали в журнале The BMJ. Люди, которые […]

Владелец KFC продает рестораны в России

Американский холдинг Yum! Brands начал процесс передачи российского бизнеса, включая 70 ресторанов KFC, местному партнеру. Все активы будут проданы франчайзи сети ГК «Фуд-сервис». Об этом пишет «Коммерсантъ». Новый владелец должен будет переименовать все заведения KFC в России в Rostic’s. Ребрендинг начнется уже в начале 2023-го. Всего в России около 1000 ресторанов KFC. Российское подразделение Yum! […]

В России хотят запретить рекламу фастфуда

В России предложили ограничить рекламу фастфуда. С такой инициативой выступил директор Института социальных исследований и развития гражданских инициатив Максим Петунин, пишет RT. Основным посылом обращения общественного деятеля является то, что частое употребление фастфуда может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Это, по словам Петунина, не раз отмечали эксперты Всемирной организации здравоохранения. В целях сокращения числа любителей […]

Диетологи рассказали, как часто можно есть фастфуд

Если у человека рацион в большинстве своем состоит  из полезных продуктов, то один-два раза в неделю он может позволить себе съесть по порции фастфуда. Об этом рассказала спортивный диетолог, нутрициолог Ирина Писарева, пишет ТРК «Звезда». «Если у вас 80% в день — правильная еда: в основном цельнозерновые каши, например, а также белок, овощи, фрукты, то […]

Ответ санкциям: кафе-двойник «KFC» открыли в Крыму

В социальных сетях распространяется фотография нового кафе, открывшегося в Крыму. Название заведения – «GFC» – отсылает к известной международной сети ресторанов быстрого питания «KFC», пишет «КП – Крым». «Думал, что наглее «CFC» ничего быть не может. Но здесь пошли чуть дальше», — написал в своем Facebook Вадим Никифоров. Некоторые из пользователей иронизируют: по их словам, […]

В Крыму турист заказал доставку из Макдональдса вертолетом

Турист Ялты для покупки около 20 наименований фастфуда в Краснодаре заказал вертолет. Доставка еды таким способом обошлась мужчине примерно в 200 тысяч рублей, при этом стоимость заказа в ресторане составила три — четыре тысячи рублей. Об этом пишут «Вести Севастополь» со ссылкой на РИА ФАН. По данным сайта, полёт за фастфудом на вертолёте по маршруту […]

В России предложили ввести акцизы на консервы и фастфуд

С инициативой ввести акцизы на продукты  с повышенным содержанием сахара и соли выступили общественная палата РФ, Российский союз налогоплательщиков и Институт развития правового общества. Соответствующие письма направлены в Минфин, Минпромторг и Минздрав. В перечень продуктов вошли соусы, консервы, готовая мясная продукция, продукты быстрого приготовления (пицца, пельмени, фастфуд), сладкие газированные напитки, кондитерские изделия, пишут РИА Новости […]

Стали известны продукты, ускоряющие старение кожи

Список продуктов, которые ускоряют старение организма, составило турецкое издание Sabah. Авторы материала утверждают, что потребление сахара может привести к повреждению липидов и белков в организме, что приводит к появлению морщин и потере упругости кожи, пишут РИА Новости. Маргарин, фастфуд, жареная жирная пища и консервы содержат трансжиры, которые увеличивают риск развития сердечных заболеваний и вредят кровеносным […]

Назван способ сделать вредную пищу полезной

Не стоит пытаться сделать абсолютно безвредный фастфуд или десерт – это может плохо сказаться на вкусе итогового блюда. Однако можно частично заменить ингредиенты, чтобы снизить калорийность лакомства, рассказала в интервью радио Sputnik кулинарный блогер Нурия Дианова. В погоне за пользой пищи блюда могут потерять свой вкус. Абсолютную замену вредным продуктам бывает сложно найти. Например, если попробовать сделать какое-то […]

Как превратить вредный фастфуд в диетическое блюдо

Наггетсы, которые принято считать вредным фастфудом, могут быть полезным и диетическим блюдом. Об этом рассказала диетолог Татьяна Залетова. Она считает, что миф о вредности наггетсов кроется в способе их приготовления в ресторанах быстрого питания. Их не стоит покупать в точках фастфуда, поскольку такое блюдо приводит к ускоренному старению организма, добавила Залетова. «Там их часто готовят […]