В России предложили ввести акцизы на консервы и фастфуд

С инициативой ввести акцизы на продукты  с повышенным содержанием сахара и соли выступили общественная палата РФ, Российский союз налогоплательщиков и Институт развития правового общества. Соответствующие письма направлены в Минфин, Минпромторг и Минздрав. В перечень продуктов вошли соусы, консервы, готовая мясная продукция, продукты быстрого приготовления (пицца, пельмени, фастфуд), сладкие газированные напитки, кондитерские изделия, пишут РИА Новости […]

Стали известны продукты, ускоряющие старение кожи

Список продуктов, которые ускоряют старение организма, составило турецкое издание Sabah. Авторы материала утверждают, что потребление сахара может привести к повреждению липидов и белков в организме, что приводит к появлению морщин и потере упругости кожи, пишут РИА Новости. Маргарин, фастфуд, жареная жирная пища и консервы содержат трансжиры, которые увеличивают риск развития сердечных заболеваний и вредят кровеносным […]

Назван способ сделать вредную пищу полезной

Не стоит пытаться сделать абсолютно безвредный фастфуд или десерт – это может плохо сказаться на вкусе итогового блюда. Однако можно частично заменить ингредиенты, чтобы снизить калорийность лакомства, рассказала в интервью радио Sputnik кулинарный блогер Нурия Дианова. В погоне за пользой пищи блюда могут потерять свой вкус. Абсолютную замену вредным продуктам бывает сложно найти. Например, если попробовать сделать какое-то […]

Как превратить вредный фастфуд в диетическое блюдо

Наггетсы, которые принято считать вредным фастфудом, могут быть полезным и диетическим блюдом. Об этом рассказала диетолог Татьяна Залетова. Она считает, что миф о вредности наггетсов кроется в способе их приготовления в ресторанах быстрого питания. Их не стоит покупать в точках фастфуда, поскольку такое блюдо приводит к ускоренному старению организма, добавила Залетова. «Там их часто готовят […]

Ученые выяснили, что позволяет много есть и не толстеть

Исследователи обнаружили конкретный ген, из-за изменения уровня которого в организме некоторые люди могут сохранять стройность и питаться, ни в чем себя не ограничивая. Открытие было сделано группой ученых из Канады, Австрии и Эстонии, пишет ТРК «Звезда». Вывод был сформулирован на основе изучения генов стройных и имеющих средний вес жителей Эстонии. Общее число задействованных в эксперименте […]

Знаменитый шеф-повар раскрыл секрет приготовления картофеля фри

Австралийский шеф-повар Роб Никсон поделился простым рецептом приготовления «классического» картофеля фри. По словам повара, именно такую картошку подают в ресторанах быстрого питания. Роб Никсон опубликовал рецепт в TikTok, пишет «360». Для приготовления блюда понадобится собственно сам картофель, а также вода, кукурузный сироп, масло канолы и соль. Сначала нужно нарезать картофель на тонкие дольки и положить […]

Повышает риск на 17%: в Роспотребнадзоре назвали способствующие развитию рака продукты

Употребление в пищу красного мяса, колбасы, пиццы и наггетсов может повлиять на развитие онкозаболевания. Об этом предупредили в Роспотбенадзоре, пишет ТРК «Звезда». Основными рискам для развития онкозаболеваний в ведомстве назвали нездоровое питание, недостаточную физическую активность, употребление табака и алкоголя. По информации ведомства, с этими факторами связано около 30% всех случаев заболеваний. Ссылаясь на исследования Международного […]