Продажи шоколадных плиток в российской рознице в январе—марте 2026 года упали на 13% в натуральном выражении год к году, следует из данных NTech. Это самое резкое снижение среди всех видов кондитерских изделий. Спрос на кондитерские изделия в целом то же время увеличился на 2%. По данным «Чек индекса» (входит в «Платформу ОФД»), за январь—май число […]
шоколад
Цены на какао-бобы обновили рекордный максимум на торгах в среду, поднявшись выше отметки в $12 тыс. за тонну. С начала текущего года стоимость какао-бобов выросла почти в три раза. Это связано, в частности, с низкими из-за засухи урожаями в Гане и Кот-д’Ивуаре, являющихся крупнейшими мировыми производителями какао-бобов, пишет Market Watch. Отраслевые эксперты отмечают, что засушливая погода […]
Крупные африканские какао-фабрики в Кот-д’Ивуаре и Гане остановили или сократили переработку, поскольку не могут позволить себе купить какао-бобы, сообщили четыре источника среди трейдеров, а это значит, что цены на шоколад во всем мире, скорее всего, взлетят, пишет Reuters. Производители шоколада уже повысили цены для потребителей после трех лет неурожая какао, и, скорее всего, ожидается четвертый неурожайный год […]
Биржевые цены на какао-бобы достигли исторического максимума на фоне опасений по поводу урожая в Западной Африке из-за засухи. Биржевые цены на какао-бобы в Нью-Йорке в четверг достигали $5874 за тонну. С начала прошлого года котировки подскочили почти вдвое. «Трейдеры опасаются еще одного слабого с точки зрения урожая года, и эти опасения подтверждаются феноменом Эль-Ниньо, который […]
На фоне мирового дефицита какао-бобов производители промышленного шоколада и российские кондитеры вынуждены повышать цены на продукцию. Об этом РБК рассказали участники рынка. В 2024 году цены могут вырасти на 15–20%. В письме «Барри Каллебаут НЛ Раша», российской «дочки» крупнейшего мирового производителя промышленного шоколада и какао-продуктов — швейцарской компании Barry Callebaut, говорится о предстоящем увеличении цен на продукцию. […]
Ожидается, что урожай крупнейшего в мире производителя какао — Кот-д`Ивуара — в нынешнем году сократится почти на одну пятую, пишет Bloomberg. В Гане, считающейся вторым по величине производителем какао, объем производства, согласно прогнозам, упадет ниже среднего исторического значения. Агентство пишет, что проблемы с урожаем в Западной Африке вызваны, в частности, проливными дождями. По словам главы Ghana […]
В Севастополе сотрудники Росгвардии задержали 18-летнего парня, который пытался похитить несколько плиток элитного шоколада на крупную сумму из магазина. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. «Администратор торговой точки рассказал наряду вневедомственной охраны, что злоумышленник пытался вынести кондитерскую продукцию, минуя кассовую зону», — говорится в сообщении. Подозреваемый рассказал, что планировал оплатить товар, однако забыл это сделать. […]
В дежурную часть МВД поступило сообщение от представителя одного из сетевых магазинов. Заявитель пояснил, что после проведения инвентаризации была выявлена недостача шоколада. Об этом сообщили в пресс-службе ведомстве. «В результате оперативно-розыскных мероприятий сотрудники уголовного розыска задержали подозреваемого. Им оказался ранее судимый 26-летний житель Тверской области», — говорится в сообщении. Мужчина сознался в содеянном. Он рассказал, […]
В Севастополе любительница «сладкого» пыталась украсть приглянувшуюся ей кондитерскую продукцию. Об этом сообщает пресс-служба Росгвардии. «Накануне вечером на пульт централизованного наблюдения управления вневедомственной охраны Росгвардии поступил сигнал «тревога» из супермаркета в Ленинском районе города-героя», — говорится в сообщении Правоохранительным органам администратор магазина показала на посетительницу торгового зала, пытавшуюся украсть шоколад. Женщина попыталась пронести мимо кассы […]
В кукурузной лапше, кукурузных чипсах и шоколадных яйцах с сюрпризом из Китая Роспотребнадзор обнаружил в них генетически модифицированные компоненты. В связи с этим ведомство приостановило ввоз в Россию этих продуктов, говорится на сайте Роспотребнадзора, пишут Ведомости. Специалисты обнаружили в продуктах генетически модифицированную кукурузу и сою в количестве более 0,9%. В некоторых образцах содержание запрещенных компонентов […]