Россиянам посоветовали забыть про отбивную с кровью и суши

Мясо и рыба могут быть опасны, если пренебречь правильной термической обработкой продуктов, пишет ТРК «Звезда». Угроза заключается именно в личинках гельминтов, которые остаются в еде при неправильном приготовлении. Достаточная температурная обработка для мяса – варить не меньше полутора часов, желательно небольшими кусками, советует врач высшей категории, кандидат биологических наук, врач патоморфолог, паразитолог Елена Чернышева. «Забудьте […]

Эксперт рассказал, какие блюда опасно заказывать на дом

Популярная услуга по доставке еды на дом удобна, однако употребление некоторых блюд может нести опасность, пишет РИА Новости (Крым). От употребления каких лакомств лучше отказаться, рассказал ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Михаил Лебедев. Номер один в списке опасных блюд, которые часто заказывают на дом, занимают роллы и суши, пишет АиФ.ru. […]