аквакультура

Крымский эксперт рассказал, как выбрать качественную и свежую устрицу

18.10.2019 в 20:00    322

Отличить свежую устрицу можно по запаху и по плотности ракушки. Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» рассказал председатель Крымской ассоциации аквакультуры Сергея Грищенко, пишет РИА Новости (Крым). По его словам, свежая устрица должна пахнуть морем и немного грибами. А определить, живая она или нет, поможет ракушка. «Если вам принесли закрытую устрицу, то ракушка […]

Устричную ферму могут создать в Севастополе

06.09.2019 в 18:00    302

Власти и бизнес Севастополя намерены построить базу для совместного использования предприятиями, которые занимаются выращиванием мидий и устриц. Они получили семь из 10 участков в Черном море, сформированных под эти цели. Теперь им необходима общая территория на побережье. Как пишет «Новый Севастополь» со ссылкой на правительство Севастополя, большинство участков расположено вдоль береговой линии от реки Кача […]