Использовать сливочное масло для жарки продуктов может быть опасно. Об этом рассказала в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная. Жарить продукты лучше всего на сухой сковороде или на гриле. Но многие предпочитают делать это на сливочном масле. Если в свежем виде оно безопасно, то для жарки продуктов его лучше не использовать, рассказала в […]
Ученые Крымского федерального университета имени В. И. Вернадского (КФУ) планируют в 2025 году получить первый промышленный урожай оливок в теплицах для производства масла. Разработка поможет аграриям освоить весь цикл от выращивания плодов до выпуска оливкового масла на полуострове и создать технологию выращивания оливок для получения масла в России. Об этом сообщил проректор вуза по внешним […]
Эксперты Роскачества решили сравнить полезность оливкового и подсолнечного масел. Для этого специалисты проанализировали пищевую ценность обоих продуктов, передают «Известия». В первую очередь масла сравнивались по составу жирных кислот. Так, омега-3 и омега-6 должны содержаться в этом продукте в соотношении от 1:2 до 1:4. Полиненасыщенные жирные кислоты улучшают питание тканей, кровообращение и необходимы для профилактики атеросклероза. […]
Первую партию оливкового масла из Сирии доставили в понедельник в Республику Крым, оно будет продаваться в том числе и в других регионах России. Об этом сообщил министр промышленной политики республики Андрей Васюта, пишет ТАСС. В октябре глава Республики Крым Сергей Аксенов сообщал, что поставки свежих сирийских фруктов и оливкового масла в Крым должны начаться осенью. […]
