Основатель сельскохозяйственного холдинга «АгриВолга» Сергей Бачин считает Россию зависимой от Европы в поставках молочной закваски. По его оценке, на российском рынке используется 90% импортной продукции. Бизнесмен считает, что это «проблема стратегического уровня», пишет Коммерсант. «Потребители, наверное, даже не до конца понимают, что если вдруг Европа введет санкции на молочные закваски, то сметаны у нас в […]
Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору сметаны. Как пишет РИА Новости, ее срок годности не должен превышать месяц, в составе должны быть только сливки и закваска, а называться продукт должен именно «сметана». «Покупая сметану, необходимо не только прочитать информацию на полке и на ценнике, но и обратить внимание на этикетку продукта: упаковка продукта должна быть целая, […]
Диетолог призвала россиян не увлекаться сметаной и майонезом. В этих популярных продуктах много насыщенных жиров, которые отрицательно сказываются на фигуре и здоровье в целом. Об этом в интервью радио Sputnik рассказала врач-диетолог Наталья Денисова. «Сметана – это кисломолочный продукт. Все кисломолочные продукты полезны априори за счет того, что в них есть пробиотики, которые помогают переваривать продукты. […]
