Роскачество рассказало, на что обращать внимание при выборе соленой красной рыбы, чтобы купить качественный продукт к новогоднему столу. Об этом сообщает РИА Новости. В первую очередь важен цвет рыбы. Он должен быть равномерным, без разводов, коричневых или желтых пятен, что может свидетельствовать об окислении жира. Эксперты отмечают, что более насыщенный цвет, за счет специального питания, […]
новогодний стол
Диетолог Ирина Дядикова перечислила пять правил, которые помогут провести новогоднюю ночь без вреда для здоровья. В первую очередь она рекомендовала заменить некоторые ингредиенты в популярных салатах. В оливье, например, вместо вареной колбасы можно добавить отварную куриную грудку или говядину. «В сельдь под шубой вместо картофеля нарежьте яблоко. И заправьте самодельным соусом: растительное масло, лимон, пряности, а в качестве загустителя […]
Доктор медицинских наук Николай Косенков и терапевт Людмила Лапа дали рекомендации по подготовке лекарств к празднованию Нового года, а также по питанию во время праздничного застолья. Об этом сообщает телеканал RT. «Два самых основных лекарства, которые я всем рекомендую иметь дома, – это аспирин и сорбенты. Учитывая, что в Новый год мы много едим и выпиваем, […]
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала о блюдах на новогоднем столе, снижающих уровень либидо. Об этом сообщает «Вечерняя Москва». Главным убийцей либидо, по мнению Соломатиной, является алкоголь: если в малых дозах он, наоборот, провоцирует возбуждение, человек чувствует себя сильным и свободным, то при больших объемах спиртное способствует чрезмерному расслаблению и появлению сонливости: Далее идут продукты, вызывающие дискомфорт […]
Ведущий шоу «ПроСТО кухня» на СТС Александр Белькович раскрыл несколько секретов новогоднего застолья. В интервью «Телепрограмме» шеф-повар назвал способы разнообразить привычное меню в новогоднюю ночь, пишет «Лента.ру». Белькович объявил себя фанатом традиционных новогодних блюд. Он признался, что обожает оливье, селедку под шубой, маринованные грибы и мандарины. «Мне кажется, эти блюда как раз и делают праздник […]
Если новогодний салат хранить неправильно, то можно получить тяжелое пищевое отравление. Срок годности у разных блюд зависит от рецепта, пишет «360» со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора. Специалисты напомнили, что любой салат является благоприятной средой для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, способных вырабатывать токсины. Сколько времени салат пригоден в пищу, зависит от способа его приготовления и […]
После шампанского в Новый год лучше всего пить сухое белое вино, а не водку или коньяк. Оптимальный порядок употребления алкоголя россиянам раскрыл внештатный психиатр-нарколог Минздрава Евгений Брюн, передает РИА Новости со ссылкой на «Московский комсомолец». По словам Брюна, белое вино мягкое, чистое и не тяжелое для организма. Он добавил, что данный напиток — лучший вариант […]
Новогодний стол на одну персону в Крыму обойдется в 1686 рублей, пишет «КП – Крым» со ссылкой на данные Крымстата. Среднюю стоимость набора продуктов к празднеству Крымстат рассчитал по ценам ноября, без учета предновогоднего ажиотажа. Крымстат ежегодно замеряет стоимость продуктов к новогоднему столу. Если сравнивать стоимость набора продуктов и напитков для новогоднего стола на семью […]
Без учета алкоголя новогодний стол в России обойдется в среднем в 5,7 тысячи рублей. К такому выводу пришли специалисты «Сбермаркета», передает ТАСС. Они исходили из того, что традиционные новогодние блюда готовятся самостоятельно: овощные и мясные нарезки, компоты, салаты, десерты и газированные напитки. «Для самостоятельного приготовления всех перечисленных новогодних блюд придется потратить 5 729 рублей (не […]
Самые вредные из новогодних блюд — сложные салаты с большим количеством майонеза. Тот же традиционный оливье в «новогодних» количествах — очень тяжелый для организма. Об этом рассказала гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная, пишет RT. Из составляющих новогодних блюд вреднее всего майонез, сыр и орехи, подчеркнула специалист. «Это тоже сложные для переваривания продукты. Если вы готовите запеченную […]