Основой рациона во время Великого поста на два месяца становятся овощи, фрукты, зелень, грибы, крупы, орехи, сухофрукты, бобовые и блюда из них. Специалисты по питанию подробно рассказали, как нужно худеть без вреда для здоровья, и при этом соблюдая пост. На время Великого поста из рациона необходимо убрать все продукты животного происхождения — это мясо, рыба, яйца, молочные продукты. Однако почти […]
диетолог
Топленое масло является самым полезным для здоровья человека. Об этом сообщила врач-диетолог, кандидат медицинских наук Инна Кононенко. «Наиболее полезным будет являться топленое масло, нежели сливочное, потому что в нем больше витаминов, микроэлементов, меньше молочного белка, казеина, который может являться провокатором аутоиммунных и воспалительных заболеваний. А также в нем меньше лактозы, потому что лактозу не все […]
Улучшить работу мозга и укрепить память поможет регулярное употребление ряда продуктов, содержащих Омегу-3, витамины Е и С и различные аминокислоты. Об этом рассказала клинический психолог-диетолог, член Союза Национальной ассоциации клинического питания Анна Ивашкевич. «Очень хороша для мозга жирная рыба. Можно взять обычную скумбрию или жирную красную рыбу. Второе – это брокколи. Там содержится довольно большое […]
Врач-диетолог, нутрициолог, член Национальной ассоциации диетологов Анна Белоусова рассказала, что употребление колбасы может быть опасно для некоторых категорий людей. Она отметила, что в сырокопченых колбасах содержится много жира ‒ как правило, от 30% до 44%, а также большое количество соли и специй. «Это продукт деликатесный, для праздника. Ни в коем случае не на каждый день. […]
Арахис, миндаль и макадамия являются самыми опасными орехами. Этого мнения придерживается диетолог Мария Шубина. Как пояснила специалист в комментарии «Звезде», арахис, который с точки зрения ботаники является не орехом, а бобовой травой, часто заражен плесневыми грибами и поэтому содержит афлатоксин. «Если говорить об опасности орехов, то на первое место я бы поставила арахис, или земляной […]
Рецепт напитка, который поможет облегчить симптомы переедания, рассказала врач-диетолог Анжелика Дюваль. Эксперт отметила, что напиток можно пить сразу во время застолья или утром, чтобы улучшить самочувствие. Рецепт на два литра напитка: четыре кружка лимона, шесть кружков апельсина, пять-шесть стебельков свежей мяты с листьями, одна чайная ложка куркумы и черный перец горошком — шесть штук. При […]
Употребление в пищу сырокопченой колбасы может нанести серьезный урон здоровью. В этом уверен онколог, доктор медицинских наук, профессор Александр Серяков. Все дело в канцерогенах, которые в изобилии присутствуют в этом мясном продукте. По словам врача, 50 граммов такой колбасы равноценны выкуренной пачке сигарет. «Самой опасной с точки зрения канцерогенности является копченая колбаса, так как при копчении […]
Фрукты, съеденные в неподходящее время, могут навредить организму. Когда и вместе с какими продуктами лучше всего их употреблять, объяснила в интервью радио Sputnik главный врач клиники «Риммарита», терапевт, диетолог Римма Мойсенко. По ее словам, представление о безоговорочной пользе фруктов является заблуждением, точно так же, как и надежды на этот продукт людей, желающих похудеть или сохранить стройную фигуру. Заменять […]
Замена пшеничной муки на гречишную или кукурузную, добавление в рецептуру тыквы и использование масла чиа вместо подсолнечного помогут сделать традиционные блины не только безопасными, но и полезными для здоровья, а людям с избыточным весом подойдут рецепты с газированной водой как альтернативой молоку, сообщили опрошенные РИА Новости эксперты накануне Масленицы. «Самая большая проблема в блинах с […]
Диетолог Мария Малышева рассказала в беседе с Ura.ru о неэффективных методах похудения. Согласно мнению эксперта, приемы специальных препаратов, голодание и чрезмерное потребление жидкости, могут лишь навредить. «Жировые клетки не находятся в кишечнике, поэтому слабительные средства никак не помогут решить эту проблему. Мочегонное вообще нельзя принимать без разрешения врача, так как его длительное использование может нарушить работу […]