Новогодний ужин, как правило, состоит из большого многообразия жирных, соленых и сладких блюд. А люди во время праздника едят полноценные порции, которые ложатся на пищеварительную систему тяжелым грузом. Чтобы сохранить фигуру и не потолстеть, все новогодние угощения лучше заменить более полезными аналогами. Например, положить в салат «Оливье» больше яичного белка и меньше желтка, являющего источником холестерина. Колбасу […]
диетолог
Врач-диетолог Ирина Сухарева в эфире радио «Спутник в Крыму» назвала основные причины возникновения лишнего веса у детей, пишет РИА Крым. По ее словам, есть два главных фактора, почему люди толстеют. «Первая причина: экономический кризис, вынужденная экономия. У людей меняется характер питания, в рационе появляется много дешевых высокоуглеводных продуктов: макароны, каши, молочные изделия не самого высокого […]
Диетолог Бриджит Цейтлин предложила людям, которые стремятся вести здоровый образ жизни, пересмотреть свои привычки. В частности, не отказываться полностью от любимых продуктов, в том числе, от сладкого. Об этом со ссылкой на сайт Focus Online пишет ТРК «Звезда». Как рассказала врач, человек не должен постоянно испытывать чувство вины и стресс, позволяя себе иногда съесть шоколад. […]
Чрезмерное потребление сладкого вредит организму, но его нехватка тоже может быть опасной. О наименее вредных сладостях рассказала врач-диетолог, кандидат медицинских наук Людмила Зотова. Она утверждает, что чем сложнее состав продукта, тем он вреднее. Тяжелее всего организмом воспринимаются жаренные во фритюре сладости, такие как пончики и чак-чак. В них содержится не только много простых сахаров, но […]
Тем, кто страдает от болезней желудочно-кишечного тракта, не стоит есть редьку. Картошка и морковь категорически противопоказаны больным сахарным диабетом. Об опасности, которые таят в себе корнеплоды, рассказала «Вечерней Москве» врач-диетолог Елена Соломатина, пишет «360». Собеседница издания отметила, что здоровому человеку корнеплоды полезны в любом виде. Людям же с некоторыми заболеваниями стоит воздержаться от употребления в […]
Средиземноморская диета признана на сегодняшний день лучшей, пишет ТРК «Звезда». Причина этого заключается в ее высоких питательных свойствах, рассказала диетолог Елена Соломатина. Диета подразумевает включение в рацион полиненасыщенных жиров и омега-3, которые, в частности, содержатся в оливковом масле и рыбе. Кроме того, следуя такому режиму питания, человек получает не менее 40 граммов клетчатки ежедневно в […]
Некоторые популярные в России сочетания продуктов питания могут представлять опасность для здоровья. Об этом сообщила врач эндокринолог-диетолог кандидат медицинских наук Екатерина Иванникова, пишет сайт «Комсомольской правды». Например, по словам специалиста, добавление молока в какао не принесет здоровому человеку ожидаемой пользы, поскольку содержащаяся в какао-бобах щавелевая кислота блокирует усвоение кальция. Людям, страдающим от мочекаменной болезни, следует […]
Присутствие в ежедневном рационе человека яиц важно, поскольку в них присутствует множество витаминов разных групп, об этом RT сообщила член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов, врач-диетолог Наталья Круглова. По ее словам, в яйце содержится белок лецитин, который необходим для работы центральной нервной системы, печени, обновления клеточной структуры кожи. «В яйце, особенно в желтке, присутствуют витамины […]
У людей, полностью исключивших сахар из рациона, могут появиться проблемы с селезенкой, печенью, развиться тромбоз и артрит, а так же появиться склонность к депрессии. Об этом со ссылкой на «Аргументы и Факты» пишет РИА Крым. По словам врача-диетолог Елены Толоконниковой, чрезмерное потребление сахара вредит здоровью, однако отказ от него полностью может привести к печальным последствия. […]
При выборе хлеба важно обращать внимание на его состав. Оптимально полезными считаются сорта, приготовленные из муки, воды и соли. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина, передают Известия. На первое место по полезности специалист поставила ржаной хлеб. Однако обещание производителей на упаковке не всегда соответствуют действительности. «Смотрите состав, указанный на упаковке. В самом начале состава пишут, […]