Средиземноморская диета признана на сегодняшний день лучшей, пишет ТРК «Звезда». Причина этого заключается в ее высоких питательных свойствах, рассказала диетолог Елена Соломатина. Диета подразумевает включение в рацион полиненасыщенных жиров и омега-3, которые, в частности, содержатся в оливковом масле и рыбе. Кроме того, следуя такому режиму питания, человек получает не менее 40 граммов клетчатки ежедневно в […]
еда
Завтрак, в составе которого один лишь йогурт, вреден для здоровья. В этом убеждена врач-гастроэнтеролог Лейла Болатчиева, пишет ТРК «Звезда». По ее словам, йогурт покидает желудок слишком быстро — максимум за 20 минут, но орган все еще продолжает работать и может выделять ферменты и соляную кислоту. «Это уже не полезная еда, а вредное воздействие», — цитирует […]
Роспотребнадзор рассказал, на что россиянам следует обратить внимание при выборе кондитерских изделий. Рекомендации представлены на сайте ведомства, пишет RT. «Покупать кондитерские изделия стоит только в стационарных предприятиях торговли, где созданы условия для хранения данной продукции (проветриваемые складские помещения, торговые залы с кондиционированием воздуха, специально оборудованные холодильные полки или витрины)», — напомнили в ведомстве. Кроме того, […]
Специалисты выяснили, что благодаря десяти продуктам человек может дольше сохранить молодость и упругость кожи. Об этом пишет ТРК «Звезда». Остаться «вечно молодым» можно благодаря помидорам: этот овощ способен улучшить вид кожи благодаря содержащимся в нем антиоксиданту ликопину и витаминам А и С. Для молодости организма также полезен зеленый чай. Он благотворно влияет не только на […]
Некоторые популярные в России сочетания продуктов питания могут представлять опасность для здоровья. Об этом сообщила врач эндокринолог-диетолог кандидат медицинских наук Екатерина Иванникова, пишет сайт «Комсомольской правды». Например, по словам специалиста, добавление молока в какао не принесет здоровому человеку ожидаемой пользы, поскольку содержащаяся в какао-бобах щавелевая кислота блокирует усвоение кальция. Людям, страдающим от мочекаменной болезни, следует […]
Испанские диетологи в разговоре с La Vanguardia назвали заблуждением утверждение, что «есть можно все, но в меру», и перечислили ряд продуктов, которые стоит исключить из рациона. Так, вред в среднесрочной и долгосрочной перспективе может принести рафинированная мука, из-за которой происходят резкие повышения и падения уровня глюкозы в крови. По словам диетолога Пилар Эскер, профессора школы […]
Отличить свежую устрицу можно по запаху и по плотности ракушки. Об этом в эфире радио «Спутник в Крыму» рассказал председатель Крымской ассоциации аквакультуры Сергея Грищенко, пишет РИА Новости (Крым). По его словам, свежая устрица должна пахнуть морем и немного грибами. А определить, живая она или нет, поможет ракушка. «Если вам принесли закрытую устрицу, то ракушка […]
Вечером 5 октября в севастопольскую городскую больницу №5 поступила годовалая девочка. Врачи диагностировали у малолетнего ребенка химический ожог глотки и пищевода, пишет «КП – Крым». Как стало известно, мать девочки призналась врачам, что вечером этого же дня готовила своей дочке кашу. Вот только вместо воды женщина налила в кастрюлю кислоту. Химическая жидкость стала основой для […]
Роспотребнадзор призвал хотя бы раз в неделю есть орехи и назвал самые полезные виды. В список вошли кешью, лесные, кедровые и грецкие орехи, а также миндаль и арахис, пишет «360». В материале на сайте ведомства отмечается, что орехи обладают высокой пищевой ценностью и содержат калий, магний, кальций, фосфор, железо, селен, марганец, молибден, никель и кобальт. […]
В Федеральном исследовательском центре (ФИЦ) питания и биотехнологии рассказали, как правильно питаться на работе, передает телеканал RT. В первую очередь специалисты советуют не пропускать обеденный перерыв. Если выделить время на него не получается, то лучше приносить еду с собой из дома. Отмечается, что для человека оптимально есть пять-шесть раз в день, при этом перерывы между […]