Севастопольцы жалуются на резкое подорожание яиц

В магазинах Севастополя подорожали куриные яйца. За десяток куриных яиц местные жители заплатят от 145 до 250 рублей. Об этом сообщают очевидцы в соцсети ВКонтакте. «Стоимость яиц в Севастополе. Что подорожало раньше — яйцо или курица?», — пишут севастопольцы в комментариях группы «Подслушано в Севастополе». Однако название магазинов, где зафиксированы такие цены, в посте не […]

Россия может на полгода запретить экспорт яиц из-за роста цен и курса доллара

Россия вслед за запретом экспорта некоторых видов мяса птицы может запретить и вывоз за рубеж пищевых яиц. Проект постановления правительства «О введении временного запрета на вывоз яиц пищевых из Российской Федерации» готовит Минсельхоз РФ. Это решение направлено на избежание роста цен и угрозы дефицита яиц. «В настоящий момент в Российской Федерации отмечается существенный рост внутренних […]

В городе на Чукотке дефицит куриных яиц, их продают по паспорту

Врио губернатора Чукотки Владислав Кузнецов поручил разобраться с дефицитом куриных яиц в городе Билибино. Местные жители жалуются, что из-за дефицита яйца продают только по паспорту. «Вчера работал в Билибино. Весь день провел вместе с жителями города…Рассказали, что яйца продают людям только по паспорту — подход, как в 90-х годах! Поручил быстро создать в Билибино запас […]

Яйца могут вырасти в рознице на 40%

Производители яиц на заседании совета директоров Росптицесоюза заявили, что собираются поднять для торговых сетей цены на данный продукт питания. Об этом пишет Коммерсантъ. В Минсельхозе изданию рассказали, что в настоящее время птицеводческая отрасль вынуждена работать в условиях серьезного роста затрат на корма и прочие необходимые для производства яиц статьи. В ведомстве полагают, что ситуация стабилизируется […]

Крымские аграрии намерены посеять более 540 тысяч гектаров озимых культур

В Крыму под урожай 2022 года планирют посеять более 540 тысяч гектаров озимых культур, из них озимых зерновых – 514,6 тысяч гектаров. Об этом сообщил вице-премьер республики – министр сельского хозяйства Крыма Андрей Рюмшин. «В результате научных исследований и многолетней практики установлено, что самое благоприятное и оптимальное время для сева озимой пшеницы – первая декада […]

Ученые запретили сердечникам есть на ужин яйца, мясо и рыбу

Людям с сердечными заболеваниями не стоит принимать пищу с высоким содержанием белка в вечернее время. К такому выводу пришли исследователи из Университета штата Алабама (США), статья которых опубликована в Journal of Molecular and Cellular Cardiology, передает Mail.ru. Речь идет о продуктах, содержащих аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (branch chain amino acids, BCAAs), важных для нормальной жизнедеятельности. Они […]

Как правильно выбрать яйца и куличи к Пасхе

В воскресенье, 2 мая 2021 года, православные по всей России будут праздновать Пасху. Если спросить о празднике людей постарше, то они смогут многое рассказать об истории и обычаях празднования Пасхи. Люди же помоложе ассоциируют торжество с куличом и окрашенными яйцами. Действительно, без этих двух ингредиентов представить пасхальный стол просто не возможно. Как же правильно выбрать […]

Развеян миф о холестерине в яйцах

Содержащийся в яйцах холестерин, согласно последним исследованиям, не вредит организму. Об этом телеканалу «Звезда» рассказал диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Холестерин находится в яичном желтке. Ранее считалось, что он способствует развитию атеросклероза. Однако теперь «появились данные, что пищевой холестерин практические не влияет на уровень „плохого“ холестерина в крови», сообщил собеседник. «Холестерин — это, скорее, хороший компонент пищи, […]

Назван самый полезный способ приготовления яиц

Яйцо всмятку или яичница-глазунья являются одними из самых полезных способов приготовления яиц. Об этом рассказала нутрициолог из Национального общества диетологов Ольга Деккер. Она пояснила, что из указанных блюд белок лучше усваивается организмом, потому что яйца не готовились долго. «Не стоит долго варить или жарить яйца, так как белок из таких яиц плохо усваивается. Идеальный вариант: яйцо […]

Шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеальных вареных яиц

Знаменитый американский повар и звезда кулинарного шоу Iron Chef Джеффри Закарян (Geoffrey Zakarian) раскрыл секрет приготовления идеальных вареных яиц. Об этом со ссылкой на сайт Yahoo Life сообщает «Лента.ру». По словам Закаряна, воду для варки необходимо довести до кипения, а затем снять с огня. Только после этого яйца следует аккуратно погрузить в кастрюлю при помощи […]